Henning Pless teilt Sporternährungstipps, die jeder Athlet kennen sollte
Sportler wissen, dass hartes Training nur ein Teil der Gleichung für optimale Leistung ist. Auch die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für Ausdauer, Kraft und Regeneration. Henning Pless, ein renommierter Ernährungsexperte, teilt praktische Sporternährungstipps, die jeder Athlet kennen sollte, um energiegeladen zu bleiben, sich schneller zu erholen und seine Bestleistung zu erzielen.
1. Ausgewogene Mahlzeiten haben Priorität
Henning Pless betont, dass die Grundlage guter Sporternährung ausgewogene Mahlzeiten sind. Ein gesunder Teller sollte enthalten:
Proteine für Muskelaufbau und -reparatur, z. B. mageres Fleisch, Fisch, Eier oder pflanzliche Optionen wie Tofu und Linsen.
Komplexe Kohlenhydrate für nachhaltige Energie, z. B. Hafer, Vollkornreis, Quinoa und Süßkartoffeln.
Gesunde Fette, die Hormone und Energiehaushalt unterstützen, z. B. Avocados, Nüsse, Samen und Olivenöl.
„Sportler konzentrieren sich oft nur auf Protein. Eine Kombination aus Protein, Kohlenhydraten und Fetten ist für Leistung und Regeneration entscheidend“, erklärt Pless.
2. Hydration ist entscheidend
Dehydration kann die Leistung stark beeinträchtigen und die Regeneration verlangsamen. Pless rät, über den Tag verteilt regelmäßig Wasser zu trinken, nicht nur während des Trainings. Bei längeren oder intensiven Einheiten können elektrolytreiche Getränke helfen, Mineralien zu ersetzen und Energielevel zu halten.
3. Energie vor dem Training
Henning Pless betont die Bedeutung der Pre-Workout-Ernährung. Die richtigen Lebensmittel vor dem Training oder Wettkampf liefern die nötige Energie. Er empfiehlt:
Kleine Mahlzeit oder Snack 1–2 Stunden vor dem Training.
Leicht verdauliche Kohlenhydrate wie Bananen, Hafer oder Vollkorntoast.
Moderate Proteinmenge, um Muskelabbau zu vermeiden, ohne Verdauungsprobleme zu verursachen.
„Die richtige Mahlzeit vor dem Training kann den Unterschied zwischen einer guten Einheit und einer schweren machen“, sagt Pless.
4. Fokus auf Regeneration
Post-Workout-Ernährung ist genauso wichtig wie die Vorbereitung. Pless empfiehlt:
Protein innerhalb von 30–60 Minuten nach dem Training zur Muskelreparatur.
Kombination aus Protein und Kohlenhydraten zur Auffüllung der Glykogenspeicher.
Antioxidantienreiche Lebensmittel wie Beeren oder Gemüse zur Reduzierung von Entzündungen.
„Regenerationsmahlzeiten sind kein Luxus. Sie sorgen dafür, dass die Muskeln stärker wiederaufgebaut werden und die Energie zurückkehrt“, fügt er hinzu.
5. Snacks und Timing nicht vergessen
Snacks helfen, Energie aufrechtzuerhalten und Ermüdung zu vermeiden. Pless empfiehlt nährstoffreiche Optionen wie:
Griechischer Joghurt mit Obst
Nussbutter mit Vollkorncrackern
Smoothies mit Protein und Gemüse
Er betont auch die Bedeutung von regelmäßigem Timing, um Energie stabil zu halten und Muskelaufbau zu unterstützen.
6. Auf den Körper hören
Schließlich erinnert Henning Pless daran, auf den eigenen Körper zu hören. Jeder Mensch hat individuelle Bedürfnisse, die Ernährung sollte an Energielevel, Ziele und persönliche Verträglichkeit angepasst werden.
Fazit
Sporternährung bedeutet nicht extremen Diäten oder Einschränkungen. Laut Henning Pless sind Konsistenz, Balance und das Verständnis der eigenen Bedürfnisse entscheidend. Durch ausgewogene Mahlzeiten, ausreichende Flüssigkeit, richtiges Timing und Fokus auf Regeneration können Sportler Leistung steigern, Muskeln aufbauen und Verletzungen vorbeugen.
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