Henning Pless erklärt die Mittelmeer-Diät und ihre Vorteile
Die Mittelmeer-Diät hat sich längst bewährt. Inspiriert von den Essgewohnheiten in Ländern wie Griechenland, Italien und Spanien, gilt sie weltweit als eine der gesündesten Ernährungsweisen. Ernährungsexperte Henning Pless erläutert, warum es sich hierbei nicht um einen kurzfristigen Trend handelt, sondern um einen Lebensstil, der Körper und Geist langfristig stärkt. 1. Mehr Lebensstil als Diät Viele Menschen verbinden mit dem Wort „Diät“ Verzicht, Kalorien zählen oder das Weglassen geliebter Speisen. Henning Pless betont jedoch, dass die Mittelmeer-Diät anders ist. Sie setzt auf Muster statt Regeln: frisches Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette – kombiniert mit Genuss und gemeinschaftlichen Mahlzeiten. Dieses soziale Element ist entscheidend. In der Mittelmeer-Kultur werden Mahlzeiten nicht hastig eingenommen, sondern gemeinsam zelebriert. Laut Henning Pless trägt genau dieses Gleichgewicht aus gesunder Ernährung und bewusstem Essen erheblich zur positiven Wirku...